Bahkan lebih rendah dari beras, terigu, kentang, dan jenis umbi lain," kata Retno. Dari sisi kesehatan, tepung garut bisa melancarkan pencernaan, mengatasi diare, menyembuhkan luka, dan mengobati keracunan. Tidak hanya itu, tepung dari umbi tersebut juga baik untuk penderita diabetes dan penyandang autis.
tahap yaitu : pembuatan tepung wortel, tepung garut dan tepung ubi kayu serta pembuatan bubur instan tepung campuran. Tepung campuran tersebut adalah : tepung terigu : tepung wortel, Tepung garut : tepung wortel dan tepung ubikayu : tepung wortel. Adapun variasi campurannya adalah : 100:0, 90:10, 80:20 dan 70:30. Pembuatan bubur instanGarut (Maranta arundinaceae L.) adalah salah satu umbi yang berpotensi menjadi substituen terigu dalam pembuatan mie, apabila dibuat tepung terlebih dahulu. Tingkat produksi mie makin meningkat tiap tahunnya, melalui penggunaan tepung garut sebagai substituen secara parsial diharapkan dapat tercapai akan ketergantungan terigu.Bubur jagung manis mudah cara membuatnya selain itu tidak membutuhkan waktu lama, praktis. Simak resep bubur jagung manis, dikutip dari buku "Bubur Gurih & Manis Berbahan Dasar Beras" (2018) karya Linda Carolina Brotodjojo terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. Baca juga: Resep Waffle Jagung Manis Lembut dan Empuk, Tambah Tepung JagungUmbi garut saat ini bisa kamu temukan dalam bentuk tepung. Orang – orang biasa mengenal dengan tepung garut. Dan pada akhirnya tepung garut menjadi obat herbal untuk mengatasi beberapa penyakit. Penyakit yang bisa sembuh dengan mengkonsumsi umbi garut seperti maag, mengatasi keracunan, diare, wasir, menghilangkan bekas luka dan penyakit lainnya.Roti Mandarin dari Garut Bahan : o 10 kuning telor, 1 sdt ovalet, 150 gr gula halus, 150 gr tepung garut, 100 gr mentega. Cara Pembuatan : o Mentega dicairkan lalu dinginkan o Kuning telur, gula halus, ovalet dikocok sampai mengembang. o Masukkan tepung garut kedalam adonan kuning telur diatas. o Masukkan mentega cair lalu aduk sampai rata o A. Bubur Tepung Beras Klassik. Bahan: – 100 gram tepung beras – 500 ml air – 100 ml santan – Garam secukupnya – 50 gram gula merah – 2 lembar daun pandan. Cara membuat: 1. Campurkan tepung beras dengan air hingga rata. 2. Saring campuran tepung dan air hingga halus. 3. Masukkan campuran tepung dan air ke dalam panci. 4.sXW61L.
